Шеф-повар Шмаков рассказал рецепт свекольника, который спасет от жары
Когда очень жарко и хочется чего-то холодного, спасти от горячего лета может свекольник, заявил «Газете.Ru» шеф-повар ресторана Savva Андрей Шмаков.
Архив за месяц: Июль 2025
Витамины с грядки: 5 рецептов оригинальных блюд от шеф-повара из привычных овощей
Летом очень просто поддерживать себя в форме — ведь витамины и микроэлементы в буквальном смысле растут на грядке!
Как приготовить ленивую лазанью на сковороде: видео
Лазанья — одно из тех блюд, которые принято готовить долго: с соусом бешамель, несколькими слоями и запеканием в духовке.
Бывший повар объяснил, почему паста в ресторанах такая вкусная
Паста — один из самых популярных вариантов ужина. Но замечали ли вы, что в ресторане она часто получается вкуснее, чем дома?
ACS: жмых от подсолнечного масла делает хлеб более полезным
Ученые из Бразилии нашли способ сделать хлеб более питательным за счет добавления муки из подсолнечного жмыха — побочного продукта производства подсолнечного масла.
Что приготовить на углях кроме шашлыков: идеи для вкусного пикника
Шашлык — классика любого пикника, но угли открывают куда больше возможностей. На открытом огне можно готовить овощи, рыбу, сыр, фрукты и даже хлеб.
Как приготовить сытный белковый завтрак: видео
В соцсетях набирает популярность новый тренд — жареный творог. И это не просто модно, но и полезно: блюдо богато белком и подойдет тем, кто хочет надолго сохранить сытость без тяжести…
Разработан рецепт безглютенового хлеба из нетрадиционного сырья
Рецептуру безглютенового хлеба из могара — злаковой культуры, используемой в пищевых и кормовых целях — разработали в Новгородском государственном университете имени Ярослава Мудрого.
Apple обжалует штраф ЕК по делу о запрете покупок в сторонних магазинах приложений
Американская корпорация Apple обжалует беспрецедентный штраф в размере $580 млн, полученный от Еврокомиссии за запрет разработчикам использовать сторонние сервисы для получения платежей.
Колодец в ад: почему ученые приостановили работу Кольской скважины
Кольская скважина является одним из самых масштабных научных проектов Советского Союза.